Hofmansgave, ein mehr als 200 Jahre alter, schöner Herrensitz, liegt bei Odense Fjord. Er war generationenlang im Besitz der Hofman-Bang-Familie und ist heute eine Stiftung.

In dem schönen Park finden Sie seltenen Bäumen und Pflanzen, die in dem 19. Jahrhundert aus der ganzen Welt importiert wurden. 

Hier liegt auβerdem das Dänische Kartoffelmuseum. Es wurde im Jahre 2000 eröffnet und hat Otterup auf die Landkarte gesetzt.

Das neurenovierte Museum mit einer Skizzensammlung und Skulpturen von den Schwestern Ellen und Ausa Hofman-Bang geschaffen finden Sie im Nebengebäude des Herrensitzes.